En el corazón del cono sur, la Cerveza Escudo se ha erigido como un verdadero ícono cultural y cervecero de Chile. Reconocida por generaciones, esta marca no solo ha acompañado incontables celebraciones, sino que ha sabido evolucionar, ofreciendo a sus consumidores una variedad de opciones que se adaptan a distintos gustos. Entre sus exponentes más populares, destacan la robusta Escudo Original y la moderna Escudo Silver. En Entre Cocteles, desgranamos las características que las hacen únicas y, a la vez, hermanas inseparables.
Cerveza Escudo: Un Legado de Sabor Chileno
Antes de sumergirnos en el cara a cara entre la Original y la Silver, es fundamental entender el legado de Cerveza Escudo. Desde su fundación, ha sido sinónimo de tradición y calidad en el mercado chileno, consolidándose como una de las cervezas de mayor arraigo y consumo. Su identidad se ha construido sobre un perfil de sabor distintivo que muchos chilenos reconocen y valoran como propio.
Escudo Silver: La Propuesta de Frescura y Suavidad
Lanzada al mercado en 2017, la Cerveza Escudo Silver llegó con una clara misión: conquistar el paladar de un público que busca una experiencia más ligera y refrescante, especialmente entre las generaciones más jóvenes.
- Tipo de Cerveza: Es una cerveza tipo lager, lo que ya nos habla de un perfil de fermentación baja, que suele derivar en bebidas más limpias y nítidas en sabor.
- Perfil Organoléptico: Se distingue por su sabor marcadamente refrescante y una suavidad notable. Su cuerpo ligero la hace fácil de beber, ideal para climas cálidos o para aquellos momentos en los que se busca una cerveza menos invasiva en el paladar.
- Contenido Alcohólico: Presenta un 5.0% de volumen de alcohol (ABV), lo que contribuye a su percepción de ligereza y la hace adecuada para un consumo más prolongado.
- Presentación: Presentación en botella chica y latas de varios tamaños reforzando su imagen moderna y práctica, muy orientada al consumo individual y espontáneo.
- Impacto en el Mercado: Su estrategia de marketing, inteligentemente enfocada en el público joven chileno, ha sido un rotundo éxito. La Escudo Silver ha logrado destacarse rápidamente en el país austral, convirtiéndose en una competidora directa de otras lagers populares como Cerveza Cristal.
Escudo Original: Carácter, Amargor y Tradición
La Cerveza Escudo Original es la encarnación del carácter y la tradición de la marca. Su presentación, a menudo asociada con un tono más «serio» o «clásico», ya sugiere una experiencia más intensa y con mayor personalidad.
- Perfil Organoléptico: Si bien comparte la esencia Escudo, la Original se percibe con un mayor carácter y un punto más de amargor que su hermana Silver. Sus colores tienden a ser ligeramente más oscuros, un indicativo de un proceso de tostado de la malta o de una receta que busca una mayor complejidad en su sabor y aroma.
- Contenido Alcohólico: Con un 5.5% ABV, su mayor grado alcohólico es una de las razones de su carácter más pronunciado y de esa sensación de «cuerpo» que la diferencia.
- Presentaciones: A diferencia de la Silver, la Escudo Original es más versátil en su formato, encontrándose disponible tanto en latas como en botella de Litro, satisfaciendo así una gama más amplia de preferencias de consumo.
¿Cuál Elegir? Similitudes y Diferencias Clave en el Vaso
Aunque a primera vista se las percibe como polos opuestos –la Original como «carácter» y la Silver como «ligera»–, la realidad es que ambas cervezas comparten un ADN común que las hace más similares de lo que muchos creen.
Similitudes Notables:
- Textura: Ambas mantienen una textura que, dentro de sus perfiles, resulta consistente y agradable al pal paladar.
- Sabor y Aroma Base: Comparten notas subyacentes que son distintivas de la marca Escudo, lo que las hace reconocibles dentro de la «familia».
Diferencias Determinantes:
| Característica | Cerveza Escudo Silver | Cerveza Escudo Original |
|---|---|---|
| Tipo | Lager | Lager |
| Perfil de Sabor | Refrescante, suave, liviana, menos amarga. | Mayor carácter, más amarga, notas más profundas. |
| Grado Alcohólico | 5.0% ABV | 5.5% ABV |
| Color | Ligeramente más clara. | Ligeramente más oscura. |
| Presentaciones | Lata y botella (varios tamaños). | Lata y botella (varios tamaños). |
| Año de Lanzamiento | 2017 | Tradicional (desde los orígenes de la marca). |
| Público Objetivo | Principalmente joven, busca frescura y facilidad. | Amplitud de público, busca más cuerpo y sabor. |
Conclusión: Dos Estilos, Un Legado Cervecero
La elección entre la Cerveza Escudo Silver y la Escudo Original se reduce, en última instancia, a una cuestión de preferencia personal. Si buscas una cerveza lager de alto frescor, suavidad y fácil de beber, la Silver será tu aliada. Si, por el contrario, te inclinas por un perfil con un punto más de amargor, mayor cuerpo y un carácter más pronunciado, la Original satisfará tu paladar.
Ambas cervezas cumplen su función en el diverso panorama del consumo cervecero chileno, demostrando la capacidad de la marca Escudo para innovar sin perder su esencia. Sea cual sea tu elección, tanto la Silver como la Original son dignas representantes de la tradición cervecera de Chile. ¡Te invitamos a descubrirlas y encontrar tu favorita en Entre Cocteles!
Reseña de Escudo Silver y Escudo Roja:
En el canal de Youtube de nuestros aliados, Cerveceros FC, podrás aunar más en las características y presentaciones entre ambas cervezas que son muy populares en Chile. Desde Entrecocteles.com los invitamos a que estén al pendiente del video para descubrir más sobre las similitudes de las cervezas.
Sin respuestas