Cóctel Rosita, una variante del clásico Negroni que combina tequila, Campari, vermut seco y dulce, con un toque de bitter.
En 2023, los aperitivos italianos como el Aperol Spritz y el Negroni Sbagliato tomaron el mundo por asalto. Sin embargo, ahora que las tendencias se han desplazado hacia el espresso martini, es hora de redescubrir el Cóctel Rosita, una versión única del Negroni que combina tequila, Campari, vermut seco y dulce.
Este cóctel, cuyo nombre es tan delicado como su sabor, es perfecto para aquellos que buscan una bebida que sea a partes iguales dulce, seca y picante. El Rosita es una mezcla sencilla pero a la vez compleja que combina tequila ligeramente añejado, Campari agridulce, vermut seco y dulce, y una pizca de bitter.
¿El Cóctel Rosita es lo mismo que un Negroni?
Aunque el Cóctel Rosita se inspira en el Negroni, tiene una personalidad completamente propia y distintiva que lo hace particular. Si estás buscando una receta única para impresionar a tus amigos o simplemente quieres probar algo nuevo, el Cóctel Rosita es la perfecta opción.
A continuacion te mostramos en Entre Cocteles como preparar un Rosita con Tequila para darle un gusto a tu noche con esta mezcla de sabores tan delirante.
Ingredientes:
- 45 ml de tequila reposado
- 15 ml de vermut seco
- 15 ml de vermut dulce
- 15 ml de Campari
- 1-2 gotas de amargo de angostura (al gusto)
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones:
- Añade todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve durante 15-20 segundos hasta que se enfríe.
- Colar en un vaso old fashioned lleno de hielo y decorar con una rodaja de limón.
